Curry aus Kokosmilch, frischem Gemüse, Süßkartoffeln, Currypaste, Zitronengras, Limettenblättern und Jasminreis
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Erdnuss Traum
mit Erdnusssauce aus Erdnussbutter, Kokosmilch, Sahne, frischem Gemüse und Jasminreis
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yaki Udon Sensation
herzhaft angebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Asia Noir
mit Jasminreis, frischem Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, schwarzer Pfeffersauce und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Cha Gio Chay (6 Stück, vegan)
knusprig frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, dazu süß-saurem Dip
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hoanh Thanh Chien (5 Stück)
hausgemachte, frittierte Wan-Tan gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, dazu süß-saurem Dip
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cha Gio Ga Viet Nam (3 Stück)
knusprig frittierte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchen, Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Glasnudeln, dazu süß-saurem Dip
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gyoza (5 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Zutat nach Wahl
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ha Cao (5 Stück)
gedämpfte Dumplings gefüllt mit Zutat nach Wahl
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tom Tempura (2 Stück)
knusprig frittierte Tempura-Garnelen, dazu süß-saurem Dip
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi Cuon (2 Stück)
frische Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Zutat nach Wahl, Salat und frischen Kräutern, dazu Dip nach Wahl
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Canh Chua Chay (vegan)
würzig-saure Suppe mit Gemüse, Tofu, Koriander und geröstetem Knoblauch
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Canh Chua Tom
würzig-saure Garnelensuppe mit Gemüse, Garnelen, Koriander und geröstetem Knoblauch
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup Hoanh Thanh
Wan-Tan-Suppe gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, Gemüse, Koriander und Sesamöl
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Alle Salate werden mit Kräutern, Koriander, Sesam, Erdnüssen und einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Goi Xoai Tom Thit
exotischer Mangosalat mit Garnelen und zart mariniertem Schweinefleisch
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi Xoai Tofu (vegan)
exotischer Mangosalat mit Tofu
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi Ngo Sen Tofu (vegan)
Lotuswurzel-Salat mit Tofu
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi Ngo Sen Tom Thit
Lotuswurzel-Salat mit Garnelen und zart mariniertem Schweinefleisch
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialitäten
Com Bo Xao Sa Ot
zartes Rindfleisch, sautiert mit Zitronengras, Chili und Zwiebeln, dazu frisches Gemüse und gedämpfter Jasminreis
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Com Vit Chien Gion Sot Tieu Den
zartes Entenfleisch mit knuspriger Haut, dazu gedämpfter Jasminreis, würzige Pfeffersauce, frisches Gemüse und leichter Salat
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Com Ga Nuong Sa Ot
safties Hähnchen, sautiert mit Zitronengras, Chili und Zwiebeln, dazu frisches Gemüse und gedämpfter Jasminreis
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Com Thit Heo Nuong Sai Gon
zart gegrilltes Schweinefleisch mit vietnamesischem, gedämpftem Omelett, frischen Lauchzwiebeln und duftendem Jasminreis, dazu pikante Fischsauce als Dip
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Com Nam & Dau Hu Kho (vegan)
aromatisch geschmorter Tofu mit Pilzen, Zwiebeln und frischem Gemüse, dazu gedämpfter Jasminreis
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Com Ca Hoi Nuong Rieng Sa & Goi Xoai
200g gegrilltes Lachsfilet, dazu gedämpfter Jasminreis, frischer Mangosalat und aromatische Kräuter
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Com Tom Rim Nuoc Dua
karamellisierte Garnelen, sanft geschmort in Kokoswasser und aromatischen Gewürzen, dazu frisches Gemüse, Zwiebeln und duftender, gedämpfter Jasminreis
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mi Xao
gebratene Nudeln mit saisonalem Gemüse aus dem Wok, Zutat nach Wahl, Pilzen und hausgemachter Sauce
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Große Suppen
Hu Ti Tom Thit Ga
mit Reisnudeln, Garnelen und zart mariniertem Hähnchenfleisch in leichter, aromatischer Brühe mit Frühlingszwiebeln, frischem Koriander und knusprigen Schalotten, dazu frischer Salat, Sojasprossen und Limette
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Bo Tai Lan Nam
aromatische, vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit zartem Rindfleisch in würziger, klarer Brühe, verfeinert mit Koriander und Zwiebeln, dazu frischer Salat, Sojasprossen, Limette und Hoisinsauce
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hu Tiu Tom Thit Xa Xiu
mit Reisnudeln, Garnelen und mariniertem Char Siu-Schweinefleisch in leichter, aromatischer Brühe mit Frühlingszwiebeln, frischem Koriander und knusprigen Schalotten, dazu frischer Salat, Sojasprossen und Limette
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup (vegan)
mit Reisnudeln, knuspriger Tofuhaut und frischem Gemüse in klarer, aromatischer Gemüsebrühe mit Frühlingszwiebeln, frischem Koriander und knusprigen Schalotten
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Mi
Alle traditionellen vietnamesischen Baguettes werden mit Koriander und eingelegtem Gemüse zubereitet.
Banh Mi Ga Quay
gefüllt mit gegrilltem Hähnchen, Frühlingszwiebeln und spezieller Sojasauce
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Mi Sai Gon
gefüllt mit gegrilltem Hähnchen, vietnamesischer Schweinefleischwurst, Leberpastete und Frühlingszwiebeln
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Mi Bo
gefüllt mit gebratenem Rindfleisch und spezieller Sojasauce
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Mi Dau Hu Ky (vegan)
gefüllt mit knuspriger Tofuhaut, Frühlingszwiebeln und spezieller Sojasauce
