Dieser vietnamesische Kaffee ist eine perfekteKombination aus bitterem, süßem und leichtsalzigem Geschmack, serviert mit gesüßterKondensmilch und Eiswürfeln.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
YUZU HIBISCUS
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
SAIGON EXPORT BIER
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
SCHWABEN BRÄU FREIBIER 0,00%
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
SCHWABEN BRÄU NATURRADLER
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
WULLE VOLLBIER
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
VINA MULE
Ingwer I Ginger Beer I Espresso I Limette I Eiswürfel
Traditionelles vietnamesisches Baguette, gefüllt mitgegrilltem Hähnchen, Frühlingszwiebeln, Koriander,eingelegtem Gemüse und einer speziellen Sojasoße.
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
TÔM TEMPURA
Knusprig frittierte Tempura-Garnelen,serviert mit süß-saurem Dip.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GYOZA BÒ
Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GYOZA GÀ
Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GYOZA RAU CỦ (VEGAN)
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CHẢ GIÒ CHAY (VEGAN)
Knusprig frittierte Frühlingsrollen, gefülltmit verschiedenen Gemüsen, serviert mit süß-saurem Dip.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CHẢ GIÒ GÀ VIỆT NAM
Knusprig frittierte vietnamesischeFrühlingsrollen, gefüllt mit Hähnchen,Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Glasnudeln,serviert mit süß-saurem Dip.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HOÀNH THÁNH CHIÊN
Hausgemachte frittierte Wan-Tan gefüllt mitHähnchen und Garnelen, serviert mit süß-saurem Dip.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CƠM BÒ XÀO SẢ ỚT
Zartes Rindfleisch, sautiert mit Zitronengras,Chili und Zwiebeln, serviert mit frischem Gemüseund gedämpftem Jasminreis.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CƠM VỊT CHIÊN GIÒN SỐT NGŨ VỊ
Zartes Entenfleisch mit knuspriger Haut, serviertauf gedämpfter Jasminreis, verfeinert mit einerwürzigen Pfeffersoße, frischem Gemüse und einemleichten Salat.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CƠM GÀ NƯỚNG SẢ ỚT
Saftiges Hähnchen, sautiert mit Zitronengras,Chili und Zwiebeln, dazu frisches Gemüse undgedämpfter Jasminreis.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CƠM NẤM & ĐẬU HŨ KHO (VEGAN)
Aromatisch geschmorter Tofu mit Pilzen, Zwiebelnund frischem Gemüse, serviert mit gedämpftemJasminreis.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
PHỞ BÒ TÁI LĂN, BÒ VIÊN
Aromatische vietnamesische Reisbandnudelsuppe mitzartem Rindfleisch und Rindfleischbällchen, serviert in einer würzigen, klarenBrühe. Verfeinert mit Koriander und Zwiebeln. Dazureichen wir frischen Salat, Sojasprossen, Limette undHoisin-Sauce.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HỦ TÍU TÔM THỊT XÁ XÍU
Reisnudeln mit saftigen Garnelen und mariniertemSchweinefleisch (Char Siu), serviert in einer leichten,aromatischen Brühe. Abgerundet mit Frühlingszwiebeln,frischem Koriander und knusprigen Schalotten. Dazureichen wir frischen Salat, Sojasprossen und Limette.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HỦ TÍU TÔM THỊT GÀ
Reisnudeln mit Garnelen und zart mariniertemHähnchenfleisch, serviert in einer leichten,aromatischen Brühe. Verfeinert mit Frühlingszwiebeln,frischem Koriander und knusprigen Schalotten. Dazureichen wir frischen Salat, Sojasprossen und Limette.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
SÚP (VEGAN)
Reisnudeln mit knuspriger Tofuhaut und frischem Gemüse,serviert in einer klaren, aromatischen Gemüsebrühe.Abgerundet mit Frühlingszwiebeln, frischem Korianderund knusprigen Schalotten.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BÚN CÁ HỒI (200GR) NƯỚNG RIỀNG SẢ
Zart gegrillter Lachs (200 g) mit aromatischemGalgant und Zitronengras, serviert mitReisnudeln, frischem Salat, duftenden Kräutern,roten Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen, knackigenKarotten und hausgemachter Fischsauce.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BÚN BOWL
Eine beliebte vietnamesische Nudelschale, die aus Reisnudeln,Salat, frischen Kräutern, eingelegtem Gemüse und Erdnüssen besteht.Dazu werden Fischsauce oder Sojasauce serviert. Wahlweise mit:
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI XOÀI TOFU (VEGAN)
Exotischer Mangosalat mit Tofu,verfeinert mit Kräutern, Koriander, Sesam undErdnüssen. Abgerundet mit süß-saurer Fischsauce oderSojasauce.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI NGÓ SEN TOFU (VEGAN)
Knackiger Lotuswurzel-Salat mit mitTofu, verfeinert mit Kräutern, Koriander, Sesam undErdnüssen. Abgerundet mit süß-saurer Fischsauce oderSojasauce.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
MÌ XÀO
Gebratene Nudeln mit saisonalem Gemüse aus demWok und hausgemachter Sauce. Wahlweise mit:
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HỦ TÍU BÒ VIÊN
Reisnudeln mit Rindfleischbällchen, serviert in einer leichten,aromatischen Brühe. Verfeinert mit Frühlingszwiebeln,frischem Koriander und knusprigen Schalotten. Dazureichen wir frischen Salat, Sojasprossen und Limette.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BÚN BÒ
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HỦ TÍU TRỘN TÔM THỊT
Vietnamesische Reisbandnudeln vermengt mit Garnelen und mariniertem Schweinefleisch (Char Siu), serviert mit einem gekochten Wachteleier in einer leichten, aromatischen Brühe. Verfeinert mit Sojasprossen, knusprigem Schweineschmalz, getrocknetem Knoblauch und Zwiebeln. Dazu werden frische Kräuter und Limetten serviert.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
MÌ TRỘN TÔM THỊT
Weizennudeln vermengt mit Garnelen und mariniertem Schweinefleisch (Char Siu), serviert mit einem gekochten Wachteleier in einer leichten, aromatischen Brühe. Verfeinert mit Sojasprossen, knusprigem Schweineschmalz, getrocknetem Knoblauch und Zwiebeln. Dazu werden frische Kräuter und Limetten serviert.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI CUỐN Tofu
Frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln,Salat und frischen Kräutern, serviert mit einerwürzigen Erdnuss-Dip oder Fischsauce.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI CUỐN Tempura-Garnelen
Frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln,Salat und frischen Kräutern, serviert mit einerwürzigen Erdnuss-Dip oder Fischsauce.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI CUỐN Rindfleisch
Frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln,Salat und frischen Kräutern, serviert mit einerwürzigen Erdnuss-Dip oder Fischsauce.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
SÚP HOÀNH THÁNH
Wan-Tan-Suppe gefüllt mit Hähnchen und Garnelen,Gemüse, Koriander und Sesamöl.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CANH CHUA CHAY (VEGAN)
Vegetarische Würzig-Saure Suppe mit Gemüse, Tofu,Koriander, geröstetem Knoblauch.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CANH CHUA TÔM
Würzig-Saure Garnelensuppe mit Gemüse, Garnelen,Koriander, geröstetem Knoblauch.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI XOÀI TÔM THỊT
Exotischer Mangosalat mit saftigen Garnelen und zartmariniertem Schweinefleisch,verfeinert mit Kräutern, Koriander, Sesam undErdnüssen. Abgerundet mit süß-saurer Fischsauce oderSojasauce.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT
Knackiger Lotuswurzel-Salat mit saftigen Garnelenund zart mariniertem Schweinefleisch, verfeinert mit Kräutern, Koriander, Sesam undErdnüssen. Abgerundet mit süß-saurer Fischsauce oderSojasauce.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CƠM THỊT HEO NƯỚNG SÀI GÒN
Zart gegrilltes Schweinefleisch mit vietnamesischemgedämpftem Omelett, frischen Lauchzwiebeln undduftendem Jasminreis, serviert mit pikanterFischsauce zum Dippen.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CƠM CÁ HỒI ( 200 GR ) NƯỚNG RIỀNG SẢ & GỎI XOÀI
Gegrilltes Lachsfilet (200g), serviert mit gedämpfterJasminreis, frischem Mangosalat und aromatischenKräutern.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CƠM TÔM RIM NƯỚC DỪA
Karamellisierte Garnelen, sanft geschmort inKokoswasser und aromatischen Gewürzen, serviert mitfrischem Gemüse, Zwiebeln und duftendem,gedämpftem Jasminreis.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI CUỐN Hähnchen & Garnelen
Frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln,Salat und frischen Kräutern, serviert mit einerwürzigen Erdnuss-Dip oder Fischsauce.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BÁNH MÌ
BÁNH MÌ GÀ QUAY
Traditionelles vietnamesisches Baguette, gefüllt mitgegrilltem Hähnchen, Frühlingszwiebeln, Koriander,eingelegtem Gemüse und einer speziellen Sojasoße.
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BÁNH MÌ CHẢ CÁ
Traditionelles vietnamesisches Baguette, gefüllt mitgebratenem Fischkuchen, Koriander und eingelegtem Gemüse und einer speziellen Sojasoße.
Gedämpfte Dumplings gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HÁ CẢO TÔM
Gedämpfte Dumplings gefüllt mit Garnelen
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CANH CHUA CHAY (VEGAN)
Vegetarische Würzig-Saure Suppe mit Gemüse, Tofu,Koriander, geröstetem Knoblauch.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CANH CHUA TÔM
Würzig-Saure Garnelensuppe mit Gemüse, Garnelen,Koriander, geröstetem Knoblauch.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HÁ CẢO RAU CỦ (VEGAN)
Gedämpfte Dumplings gefüllt mit Gemüse
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
SÚP HOÀNH THÁNH
Wan-Tan-Suppe gefüllt mit Hähnchen und Garnelen,Gemüse, Koriander und Sesamöl.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
TÔM TEMPURA
Knusprig frittierte Tempura-Garnelen,serviert mit süß-saurem Dip.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GYOZA BÒ
Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GYOZA GÀ
Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CHẢ GIÒ CHAY (VEGAN)
Knusprig frittierte Frühlingsrollen, gefülltmit verschiedenen Gemüsen, serviert mit süß-saurem Dip.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CHẢ GIÒ GÀ VIỆT NAM
Knusprig frittierte vietnamesischeFrühlingsrollen, gefüllt mit Hähnchen,Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Glasnudeln,serviert mit süß-saurem Dip.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HOÀNH THÁNH CHIÊN
Hausgemachte frittierte Wan-Tan gefüllt mitHähnchen und Garnelen, serviert mit süß-saurem Dip.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
SOMMERROLLEN
GỎI CUỐN Tempura-Garnelen
Frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln,Salat und frischen Kräutern, serviert mit einerwürzigen Erdnuss-Dip oder Fischsauce.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI CUỐN Rindfleisch
Frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln,Salat und frischen Kräutern, serviert mit einerwürzigen Erdnuss-Dip oder Fischsauce.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI CUỐN Tofu
Frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln,Salat und frischen Kräutern, serviert mit einerwürzigen Erdnuss-Dip oder Fischsauce.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI CUỐN Hähnchen & Garnelen
Frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln,Salat und frischen Kräutern, serviert mit einerwürzigen Erdnuss-Dip oder Fischsauce.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
SALAT
GỎI XOÀI TOFU (VEGAN)
Exotischer Mangosalat mit Tofu,verfeinert mit Kräutern, Koriander, Sesam undErdnüssen. Abgerundet mit süß-saurer Fischsauce oderSojasauce.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI NGÓ SEN TOFU (VEGAN)
Knackiger Lotuswurzel-Salat mit mitTofu, verfeinert mit Kräutern, Koriander, Sesam undErdnüssen. Abgerundet mit süß-saurer Fischsauce oderSojasauce.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI NGÓ SEN TÔM THỊT
Knackiger Lotuswurzel-Salat mit saftigen Garnelenund zart mariniertem Schweinefleisch, verfeinert mit Kräutern, Koriander, Sesam undErdnüssen. Abgerundet mit süß-saurer Fischsauce oderSojasauce.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
GỎI XOÀI TÔM THỊT
Exotischer Mangosalat mit saftigen Garnelen und zartmariniertem Schweinefleisch,verfeinert mit Kräutern, Koriander, Sesam undErdnüssen. Abgerundet mit süß-saurer Fischsauce oderSojasauce.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BÚN BOWL
BÚN BOWL
Eine beliebte vietnamesische Nudelschale, die aus Reisnudeln,Salat, frischen Kräutern, eingelegtem Gemüse und Erdnüssen besteht.Dazu werden Fischsauce oder Sojasauce serviert. Wahlweise mit:
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BÚN CÁ HỒI (200GR) NƯỚNG RIỀNG SẢ
Zart gegrillter Lachs (200 g) mit aromatischemGalgant und Zitronengras, serviert mitReisnudeln, frischem Salat, duftenden Kräutern,roten Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen, knackigenKarotten und hausgemachter Fischsauce.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
SUPPEN
HỦ TÍU BÒ VIÊN
Reisnudeln mit Rindfleischbällchen, serviert in einer leichten,aromatischen Brühe. Verfeinert mit Frühlingszwiebeln,frischem Koriander und knusprigen Schalotten. Dazureichen wir frischen Salat, Sojasprossen und Limette.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
BÚN BÒ
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HỦ TÍU TRỘN TÔM THỊT
Vietnamesische Reisbandnudeln vermengt mit Garnelen und mariniertem Schweinefleisch (Char Siu), serviert mit einem gekochten Wachteleier in einer leichten, aromatischen Brühe. Verfeinert mit Sojasprossen, knusprigem Schweineschmalz, getrocknetem Knoblauch und Zwiebeln. Dazu werden frische Kräuter und Limetten serviert.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
MÌ TRỘN TÔM THỊT
Weizennudeln vermengt mit Garnelen und mariniertem Schweinefleisch (Char Siu), serviert mit einem gekochten Wachteleier in einer leichten, aromatischen Brühe. Verfeinert mit Sojasprossen, knusprigem Schweineschmalz, getrocknetem Knoblauch und Zwiebeln. Dazu werden frische Kräuter und Limetten serviert.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HỦ TÍU TÔM THỊT GÀ
Reisnudeln mit Garnelen und zart mariniertemHähnchenfleisch, serviert in einer leichten,aromatischen Brühe. Verfeinert mit Frühlingszwiebeln,frischem Koriander und knusprigen Schalotten. Dazureichen wir frischen Salat, Sojasprossen und Limette.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
SÚP (VEGAN)
Reisnudeln mit knuspriger Tofuhaut und frischem Gemüse,serviert in einer klaren, aromatischen Gemüsebrühe.Abgerundet mit Frühlingszwiebeln, frischem Korianderund knusprigen Schalotten.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
PHỞ BÒ TÁI LĂN, BÒ VIÊN
Aromatische vietnamesische Reisbandnudelsuppe mitzartem Rindfleisch und Rindfleischbällchen, serviert in einer würzigen, klarenBrühe. Verfeinert mit Koriander und Zwiebeln. Dazureichen wir frischen Salat, Sojasprossen, Limette undHoisin-Sauce.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HỦ TÍU TÔM THỊT XÁ XÍU
Reisnudeln mit saftigen Garnelen und mariniertemSchweinefleisch (Char Siu), serviert in einer leichten,aromatischen Brühe. Abgerundet mit Frühlingszwiebeln,frischem Koriander und knusprigen Schalotten. Dazureichen wir frischen Salat, Sojasprossen und Limette.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
SPEZIALITÄTEN
CƠM VỊT CHIÊN GIÒN SỐT NGŨ VỊ
Zartes Entenfleisch mit knuspriger Haut, serviertauf gedämpfter Jasminreis, verfeinert mit einerwürzigen Pfeffersoße, frischem Gemüse und einemleichten Salat.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CƠM GÀ NƯỚNG SẢ ỚT
Saftiges Hähnchen, sautiert mit Zitronengras,Chili und Zwiebeln, dazu frisches Gemüse undgedämpfter Jasminreis.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CƠM NẤM & ĐẬU HŨ KHO (VEGAN)
Aromatisch geschmorter Tofu mit Pilzen, Zwiebelnund frischem Gemüse, serviert mit gedämpftemJasminreis.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
MÌ XÀO
Gebratene Nudeln mit saisonalem Gemüse aus demWok und hausgemachter Sauce. Wahlweise mit:
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CƠM TÔM RIM NƯỚC DỪA
Karamellisierte Garnelen, sanft geschmort inKokoswasser und aromatischen Gewürzen, serviert mitfrischem Gemüse, Zwiebeln und duftendem,gedämpftem Jasminreis.
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CƠM BÒ XÀO SẢ ỚT
Zartes Rindfleisch, sautiert mit Zitronengras,Chili und Zwiebeln, serviert mit frischem Gemüseund gedämpftem Jasminreis.
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CƠM THỊT HEO NƯỚNG SÀI GÒN
Zart gegrilltes Schweinefleisch mit vietnamesischemgedämpftem Omelett, frischen Lauchzwiebeln undduftendem Jasminreis, serviert mit pikanterFischsauce zum Dippen.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
CƠM CÁ HỒI ( 200 GR ) NƯỚNG RIỀNG SẢ & GỎI XOÀI
Gegrilltes Lachsfilet (200g), serviert mit gedämpfterJasminreis, frischem Mangosalat und aromatischenKräutern.
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
NACHTISCH
BÁNH CAM CHIÊN MÈ NHÂN TRỨNG MUỐI & SỐT TẮC
Frittierte Sesambällchen mit salziger Eigelb-Füllung und Kumquatsoße.
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HAUSGEMACHTE LIMONADE
MANGO MARACUJA
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
FRUTASTIC
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
HIMBEER INGWER
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
YUZU HIBISCUS
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
KALTE GETRÄNKE
CÀ PHÊ MUỐI
Dieser vietnamesische Kaffee ist eine perfekteKombination aus bitterem, süßem und leichtsalzigem Geschmack, serviert mit gesüßterKondensmilch und Eiswürfeln.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
KOKOSNUSS MATCHA
Kokosnuswasser, Sahne, Matcha und Kokos Jelly.
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
VINA MULE
Ingwer I Ginger Beer I Espresso I Limette I Eiswürfel
